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English在苏格兰，每年有1-2%的威士忌酒液（酒精和水分）熟成中挥发，苏格兰人带有诗意地解释为天使来分享橡木桶中的酒液，被称作天使分享。在10年的陈年时间里，一个雪莉桶能够产生10-20%的天使分享，与此同时酒液色泽更加深邃，风味更浓郁。一款高年份威士忌，天使分享了大量酒液，在雪莉橡木桶的熟成和天使分享的共同作用下，桶中的酒液更加珍稀
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在苏格兰，每年有1-2%的威士忌酒液（酒精和水分）熟成中挥发，苏格兰人带有诗意地解释为天使来分享橡木桶中的酒液，被称作天使分享。在10年的陈年时间里，一个雪莉桶能够产生10-20%的天使分享，与此同时酒液色泽更加深邃，风味更浓郁。一款高年份威士忌，天使分享了大量酒液，在雪莉橡木桶的熟成和天使分享的共同作用下，桶中的酒液更加珍稀
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